04 – Cytrynówka klasyczna

lemonPrzepis na klasyczny studencki alkohol.
Nie jest to akademikowa wersja komercyjna [z kwasku cytrynowego...] tylko przepyszna naleweczka po której nie ma się kaca, wchodzi jak woda bez popitki i jest zdradliwa niczym kobra – na każdą okazję.

Składniki:

  • 1l spirytusu
  • ok. 1l wody niegazowanej źródlanej
  • 1kg cytryn
  • 0,5kg cukru

Przygotowanie:

Zawsze robiłem w baniaku po wodzie 5L więc używałem podwójnej ilości powyższych składników. Myłem i obierałem cytryny, wyciskałem sok i wlewałem zawartość do baniaka [niektórzy dawali skórki z cytryn na 1-2 dni ale ja nie lubię], do soku z cytryn dodawałem cukier, spirytus i do pełna wody [ale nie do samego korka aby łatwiej było mieszać] no i mieszać co jakiś czas aż się cukier porządnie rozpuści.

Jak nie masz wody źródlanej z baniaka tylko kranową to przegotuj ją i od razu w czasie gotowania rozpuść cukier, a spirytus wymieszaj z sokiem z cytryn oddzielnie, jak woda przestygnie to połącz wszystko razem.

Cytrynówka po 24h nadaje się do picia i przelania w szkło, oczywiście im dłużej poleży tym lepiej ale to już w butelkach, można przecedzić przez gazę ale ja lubię ten cytrynowy miąższ.

A i po 24h dobrze jest spróbować kieliszek i ewentualnie dosłodzić – niektórzy nie lubią bardzo słodkich alko. Jak macie możliwość to nie oszczędzajcie na cytrynach [im więcej soku tym lepiej] wtedy można dać mniej wody.

Napój ogólnie uwielbiany przez laseczki ze względu na zdradliwą łagodność, podawać schłodzony.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • Twitter
  • Forumowisko
  • Wykop
  • Śledzik
  • Wahacz
  • Poleć
  • Linkologia
  • co-robie
  • Drukuj
  • email
  • Dodaj do ulubionych
Ten wpis został opublikowany w kategorii CYTRYNÓWKI i oznaczony tagami , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>